四川成都青年调酒咖啡西餐西式面点师培训学校是合鑫酒店管理机构下设的培训中心，由四川省青年职业教育协会领导，经国家相关部门批准，于1982年建校，是全国首批调酒、咖啡、西餐、西式面点师专业学校。多次被省市主管单位评为先进单位。四川日报曾于报道本校，给予高度评价。长期以来，培养酒店酒吧咖啡西餐西式面点师专业技术人才数以万计，分布在祖国各地。
常年开设以下培训:
１． 专业调酒师培训：
初级调酒师培训，初中级调酒师培训，初中高级调酒师培训
2．酒店管理(饭店管理)培训
3.专业咖啡师培训：
初级咖啡师培训，初中级咖啡师培训，初中高级咖啡师培训
4.专业调酒师咖啡师全能培训
5.西餐师培训，...
